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一文读懂 | 中国蓝莓产业发展现状
2024-04-02 来源: 作者: 浏览次数:

蓝莓是杜鹃科越橘属多年生落叶或常绿灌木,学名为“越桔”(1999年前)、“越橘”(1999年后,编辑规范要求),中国蓝莓的概念范畴包括目前国内主栽原产北美的高丛蓝莓、矮丛蓝莓、兔眼蓝莓和原产于中国的笃斯越橘(桔),以及少量进口的欧洲越橘

1. 生产规模


生产规模稳定增长


截止2020年,我国蓝莓种植面积达99.6万亩、产量达34.72万吨,与2011年相比,我国蓝莓种植面积增长了5.21 倍、年均复合增长率约达22.50%,产量增长了36.66 倍、年均复合增长率约达49.66%。


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(数据来源:中国果树  制图:云果产业大脑)


单产水平快速提升


2020年,我国蓝莓单位面积产量约为348.59千克/亩,是2011年的6.06倍,年均复合增长率约达22.17%。

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(数据来源:中国果树  制图:云果产业大脑)

2. 产区分布


5个省域种植面积超过10万亩


据吉林农业大学学报文章显示,截止2020年底,全国蓝莓种植面积超过10万亩的省域有贵州、辽宁、山东、安徽、四川,5个省域蓝莓种植面积合计在全国蓝莓种植总面积中的占比约为65.45%。


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(数据来源:吉林农业大学学报  制图:云果产业大脑)



9个省域产量超过1万吨


2020年,全国蓝莓总产量超过1万吨的省域有9个,分别为贵州、四川、安徽、辽宁、山东、云南、吉林、湖北、江苏,其中,贵州省蓝莓产量在全国蓝莓总产量中的占比达24.48%。

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(数据来源:吉林农业大学学报  制图:云果产业大脑)

3. 消费规模


消费量快速增长,市场前景广阔


蓝莓营养丰富,口味独特,随着人们对生活品质和身体健康追求的日益迫切,对蓝莓的需求量也越来越大,据智研咨询数据显示,2014年至2019年间,我国蓝莓消费量增长了6.51倍,其中深加工消费量的增长贡献率约为16.69%。


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(数据来源:智研咨询  制图:云果产业大脑)

4. 进出口贸易


贸易逆差进一步扩大


虽然近年来我国蓝莓生产规模快速提高,但仍然无法满足国内市场对蓝莓的需求,仍需大量进口蓝莓鲜果,所以,我国蓝莓的贸易逆差极为明显,且呈现出逐步扩大趋势。


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(数据来源:中国海关  制图:云果产业大脑)


进口规模稳步提升


据中国海关数据显示,2021年,我国蓝莓进口量为2.96万吨、进口金额为13.78亿元,与2017年相比,进口量增长1.73 万吨、增幅约140.1%;进口金额增长6.74亿元、增幅约95.58%。


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(数据来源:中国海关  制图:云果产业大脑)



出口规模快速增长


在出口贸易方面,2017年至2021年,我国蓝莓出口量增长81.76吨、增幅约196.04%,出口金额增长204.06 万元、增幅约168.06%。


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(数据来源:中国海关  制图:云果产业大脑)


50%以上的进口交易发生在广东省


主要进口省域来看,2020年,我国蓝莓进口量排名前三的省域依次为广东省、上海市、浙江省,其中广东省进口量及进口金额在全国所占的比重分别为55.29%、56.20%。


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(数据来源:中国海关  制图:云果产业大脑)



我国78.64%的蓝莓进口自秘鲁


2021年,我国蓝莓进口来源国主要有秘鲁、智利和美国,其中秘鲁是我国最主要的蓝莓进口来源国,我国从秘鲁进口的蓝莓进口量及进口金额在全国所占的比重分别为78.64%、78.72%。


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(数据来源:中国海关  制图:云果产业大脑)



我国99%以上的蓝莓出口销往俄罗斯


出口来看,2021年,我国蓝莓主要从黑龙江出口至俄罗斯、辽宁出口至马来西亚以及云南出口至新加坡。其中,出口销往俄罗斯的蓝莓出口量及出口金额均占全国99%以上。


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(数据来源:中国海关  制图:云果产业大脑)


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